休日に昼下がり，銀座の煉瓦亭でランチを食べた．妻は「クリームコロッケ」，私は「エビフライ」を注文．いずれも美味しくて，大満足であった．私の食べたエビフライは絶品で，衣はさくさくで中のエビはプリプリである．巷によくあるエビフライは大ぶりなエビが 2 — 3 尾だが，ここのは小ぶりのエビがたくさん (7 — 8 尾) で食事にはちょうどよい感じである．私は小ぶりのエビのほうがだんぜん美味しいと感じる．
銀座にはたくさんのレストランがある．フランス料理やイタリヤ料理，トルコ，ドイツ，中華，朝鮮，タイ，ベトナムと何でもある．煉瓦亭は洋食というカテゴリーに含まれ，特定の国の料理というわけではない．いわゆる日本の洋食である．店は昭和レトロという雰囲気を醸しだしており，なかなかよい感じである．
この煉瓦亭は，作家の池波正太郎がひいきにしたことでも有名だ．その著書「散歩のとき何か食べたくなって」では
いまも、煉瓦亭の階段をあがって行くとき、二階からただよってくるうまそうな匂いこそ、昭和初期の洋食の匂いにまぎれもない。現在、こういう匂いのする洋食屋は、煉瓦亭の他に私は知らない。銀座の老舗中の老舗だ。
と紹介している．特にポークカツレツは店の看板メニューで，池波正太郎の大好物だったとのこと．
散歩のとき何か食べたくなって (新潮文庫)
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池波 正太郎
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