とほほ
Microsoft Office 2010 (以下，Office) の Word, Excel では，貼り付けたjpeg 画像の一部の情報が失われる (減少する) ことが分かりました．元の画像がきれい (情報量が多い) でも，Word/Excel に貼り付けて渡されると，画質が劣化します．とほほです．Word/Excel のファイルからjpeg 画像を取りすと，元より劣化した画像しか得られないことを意味します．ただし，png や emf は劣化しません．PowerPoint では jpeg も劣化しません．
テストに使ったファイル
表1に示す三つの画像ファイルを Office に貼り付けました．もちろん，zip で圧縮する前のファイルを図の挿入の機能 (コビー & ペーストでない) を使いました．これらのファイルのサイズの真の情報量は， zip 圧縮後のファイルサイズに大体等しいくなります．jpeg や png は既に圧縮されているので，zip にしてもファイルサイズの変化は小さいです．emf は圧縮されていないのですね．
| 画像ファイル | 形式 | ファイルサイズ/kB | zip 圧縮後/kB |
| 猫の写真 | jpeg | 226.4 | 226.3 |
| ラジオの絵 | png | 8.0 | 8.1 |
| 周期律表 | emf | 544.2 | 88.3 |
Office に貼り付ける
これらの三つの画像のファイルを Office のアプリケーション (Word, Excel, PowerPoint) に貼り付けます．出来上がったファイルサイズは，表2のとおりです．
期待を裏切られた結果です．私の期待は，表1の zip 圧縮後の 322 kB (226+8+88) です．Word と Excel のファイルサイズは，それよりも明らかに小さくなっています．なにか画像の情報は失われています．PowerPoint は期待できます．次の節で，画像を抽出した結果を示します．
| Office | 形式 | ファイルサイズ/kB |
| Word | docx | 211.2 |
| Excel | xlsx | 232.4 |
| PowerPoint | pptx | 365.4 |
画像ファイルの抽出
Office のファイルから，そこに含まれている画像を抽出することができます．ファイルの拡張子(docx, xlsx, pptx) を zip に変更し，それを解凍するだけです．すると，アプリケーション名(word, xl, ppt) > メディアというフォルダーに画像が保管されます．これができるのは，Office のファイルは，zip 圧縮された XML だからです．
表3 に画像の抽出結果を示します．表1 と比較すると，
- jpeg の「猫の写真」は， Word と Excel では画像の劣化が生じることが分かります．PowerPoint では画像の劣化はありません．
- png の「ラジオの絵」は，画像の劣化もありません．バイト単位の比較でも変化なしです．
- emf の「周期律表」は，画像の劣化もありません．バイト単位の比較でも変化なしです．
| 画像ファイル | Word/kB | Excel/kB | PowerPoint/kB |
| 猫の写真 | 95.0 | 110.3 | 226.4 |
| ラジオの絵 | 8.0 | 8.0 | 8.0 |
| 周期律表 | 544.2 | 544.2 | 544.2 |
まとめ
表4に，ここでの Offece 2010 の画像の貼り付けと抽出で分かった結果をまとめます．これは，直ちに一般化できるものではありませんが，参考にはなると思います．説明を付けて，写真などの jpeg 画像を渡す場合，PowerPoint が最も適していることが分かります．Office アプリケーションで，png や emf の画質の劣化がないのは嬉しいことです．
| 画像ファイル | Word | Excel | PowerPoint |
| jpeg | 劣化あり | 劣化あり | 劣化なし |
| png | 劣化なし | 劣化なし | 劣化なし |
| emf | 劣化なし | 劣化なし | 劣化なし |